產品詳細介紹

2011年適逢新星老莊主六十大壽，為紀念楊氏畢生投身茶行業務，遂以其經驗和綜合各茶書所述，要求茶廠按其所悟之法製成「甲子壽餅」。外包裝紙更邀得名家題字，將楊氏親撰的製作要訣「辛卯麻黑寨、未曦凌露採、抓尖當天乾、茶韻秋風待。」印製於餅面。時年的麻黑秋茶芽毫壯麗，條索緊結而豐膄，茶韻飽滿而厚重，茶餅製作時在乾燥步驟上加入了自家創意，來貨後一個月已明顯見其急速變化，是楊氏力求精進茶品的序幕，楊氏希望以其數十年經驗為茶業行界作一點貢獻。