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台灣烏龍

台灣烏龍產區主以台北和台中南投縣為中心。台北的坪林、木柵等地主產文山包種茶及東方美人。南投的以鹿谷鄉(凍頂山)、阿里山、杉林溪、梨山等地所產的高山茶最為馳名。高山茶多為灌木型,三葉一採,條索粗壯,茶身緊結,造型精美,沖泡後湯色碧綠鮮明,入口鮮爽,回甘力強。

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