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六安茶屬黑茶類,由單片組成,不含芽頭,不帶莖梗,外形如瓜子片。主產自安徽省西部的六安,金寨的山區地帶。由於戰亂關係,正宗安徽六安茶於1943年已停產。
六安雖然產自安徽,但主要運往廣東銷售。原因是嶺南一帶醫師處方時,多以六安為藥引。陳年六安,茶性溫和,滋味醇滑、香氣清爽、生津止渴,具祛濕解暑之功效。
 

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