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公司簡介

中國茶品茗之文化源遠流長,自唐人陸羽著述《茶經》,經歷千多年的文化洗禮、傳承及發揚,中國茶發展至今已成為普羅大眾的日常飲料。茶的裨益、效用廣為人知,踏入二十一世紀,中國茶在世界各地更掀起了前所未見的品茗及討論熱潮。本茶莊希望能透過此網頁與一眾茶人共同玩味中國茶的「四絕(形、色、香、味)」之美,及體現「以茶會友」的博大精髓。
 

楊慧章先生 楊建恆先生


 

1968年 時年17,楊慧章於香港一間茶葉批發行當見習生,掌握茶葉的買賣方式及各省份茶葉的特點。
1971年 時年20,楊氏回長洲當茶廠學徒,學習將各國來港之茶青製成普洱茶,徹底了解到普洱茶的特性。
1974年 回港島任職「茶行經紀」。
1979年 與友人合組「益源貿易公司」,進口各國名茶並批發給與各茶商,更自設茶倉代客加工及貯存茶葉,自此一直從事茶行業務。
1996年 楊氏與其子建恒創立「新星公司」,以進出口及批發為主,尤以將古董普洱餅茶出口至台灣、韓國、加拿大等地為主要業務。
2002年4月 正式成立「新星茶莊」,並於尖沙咀金馬倫道開設第一間零售店。店內裝潢雅緻明亮、茶葉採簡約包裝,推陳出新,以打入不同的消費市場。

 

2002-2007年 尖沙咀金馬倫道店

 

2002年~ 參與各大商場巡迴展銷活動、美食博覽、工展會、茶博會等...為品牌豎立專業及優良的口碑。
2003年7月 在黃埔及太古吉之島內開設第二及第三分店。

 

2003-2011年 銅鑼灣店

 

2003年9月 同年,於人流旺盛的銅鑼灣羅素街金朝陽中心32樓開設首間時尚的「空中茶室」,茶室裝修柔和舒適,除作零售業務外,更附設自助泡茶服務,客人可與三五知己坐下閒談品茗,且有茶班舉行,為茶友的聚腳地。
2004年 開始訂製自家品牌的普洱餅茶--「楊字及新星系列」茶品,為品牌奠下了基石。
2006年 十周年誌慶,擴展了國際化的網上銷售業務。
2008年4月 尖沙咀店喬遷至人流更旺更集中的加拿分道,店內裝修及店面擺設更作出大革新,以現代簡約風格配襯中國茶的傳統美,希望能為來自世界各地的旅客提供更貼心的服務。

 

2008年~ 尖沙咀移遷加拿芬道店

 

2012年 楊氏父子綜合多年訂茶及存茶經驗,開始以新方法研製自家的普洱青餅,希望能突破傳統,為普洱茶的傳承傾一分力,讓愛茶人士能體驗玩味優質普洱茶的樂趣。

 

楊字系列茶餅 新技術研製的2012桃花源青餅 「新星茶莊」盒裝普洱茶

 

2012年 銅鑼灣店擴張營業,重新裝修,大大增加了店內的空間感,產品琳琅滿目。

 

2012年 銅鑼灣店擴張