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泡一壺好茶,一套適當的茶具是不可或缺。不同茶,有不同的屬性,配合得當,則更能帶出茶的優點和風韻。玻璃器皿散熱快,適合泡需要降溫的茶,如龍井、碧螺春等綠茶。瓷器既能存熱又不吸味,最為中性,適合泡任何茶品。紫砂壺保溫最久,又能吸茶味,最宜泡鐵觀音、大紅袍或普洱。選擇合適而精緻的茶具,襯托好茶,除可提升茶味 亦能增添茶趣。
 

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