產品詳細介紹

這幾年本茶莊都以收採優質古樹茶為主，礙於產量不多，茶青亦越見昂貴，遂四出搜羅不同茶區毛青以回餽大眾，經一再嘗試後，老莊主認為荒山茶的品質和價錢不俗，故採之壓餅。由於此茶區人車罕至，茶青得來不易，楊氏忽有詩人陶淵明尋找桃花源之感，遂為茶餅取名『桃花源』，以示茶料天然獨特，不受污染的高雅品質。首批桃花源青餅為春、秋拼配，條索壯嫩，葉質厚實。或許是樹齡關係，層次、變化和喉韻雖不及麻黑和落水洞般厚重，但香甜度則有過之而無不及，且茶餅從採摘、殺青、晒乾至壓製均採老莊主獨特研配的方法，轉化奇快，茶品來港後不足數月香味及茶味已有著豐富的轉變，極具體驗之美。